Ostréicultrice PIraillan Cabane 57

Depuis plus de 10 ans, j’accueille tous ceux qui désirent partager ma passion pour ce fabuleux espace naturel de la mer et cet extraordinaire métier de l’ostréiculture.

Dans le cadre authentique d’une cabane traditionnelle de bois, je raconte l’histoire des hommes et des femmes qui depuis tant d’années ont façonné laborieusement entre terres et eaux ces jardins insolites où naît et grandit l’huître et je dévoile pas à pas les secrets de ce coquillage bien souvent méconnu.

Enfin au bord d’une plage sans âge peut-être au bout du monde, je fais déguster les fruits de mon travail.

Ainsi quelque soit la lumière, le promeneur s’arrête, écoute, découvre, admire,  goûte des huîtres, se détend face à la mer puis repart heureux et rechargé d'une nouvelle énergie.